Kepti makaronai su vištiena

Vaikų mėgstamiausiam patiekalui, makaronams su vištiena, paruošti reikės:

  1. 6 vnt. vištienos blauzdelių;
  2. 400 g mėgstamos formos makaronų;
  3. pora šaukštų pomidorų padažo;

Pirmiausia reikia išsivirti vištienos blauzdeles. Aš jas verdu taip: į puodą sudedu blauzeles, užpilu šalto vandens ir užkaičiu. Užvirus vandeniui nugraibau putas. Blauzdeles paverdu apie 20 minučių. Tada jas ištraukiu nuplaunu po šaltu tekančiu vandeniu ir dedu į švarų puodą, vėl pilu šalto vandens. Į vandenį su blauzdelėis beriu druskos ir mėgstamų prieskonių, šiuo atveju persilado. Užvirus vandeniui viską paverdu dar apie 40 minučių. Iš vandens išimu blauzdeles, kad jos atvėstų ir būtų galima nunakinėti, o vandenį pasilieku ir artimiausiu metu jame verdu sriubą.

Tad atvėsus blauzdeles, kaip ir jau minėjau, reikia nunakinėti, mėsą pasmulkinti. Mėsą apkepti keptuvėje ir joje palikti kol išvirs makaronai. Makaronams išvirus juos nusunkti, nuplauti po šaltu vandeniu ir suberti į keptuvę ant jau šiek tiek apskrudusios vištienos. Viską maišant, kepti apie 10 minučių, galiausiai įdėti pora šaukštų pomidorų padažo ir viską gerai išmaišyti.

Komentarų nėra

Leave a Reply

Log in

Forgot password?

Already registered? Log in


Register

Forgot password?