Kiaušinienė su šonine ir burokėlių salotomis

Plakta kiaušinienė paruošiama per 20 min. 

Kadras gal ir paskubomis išėjo, bet skonis yra tobulas. Greita, lengva, paprasta vakarienė – kiaušinienė su šonine arba omletas patiektas kartu su burokėlių ir konservuotų kukurūzų salotomis.

Kiaušinienės su šonine (omleto) paruošimui reikės:

  1. 5 vnt. kiaušinių;
  2. 150 g rūkytos šoninės;
  3. 150 g sūrio;
  4. 200 ml pieno;
  5. žiupsnelio druskos.

Omleto su šonine paruošimas. Visus kiaušinius išplaku su mikseriu, puriai, kad daug suputotų, įberiu druskos, įpilu pieno ir dar kartą išplaku. Į plakinį įtarkuoju sūrio, tada dar truputį paplaku su mikseriu. Į gerai įkaitintą keptuvę, kuri šiek tiek suvilgyta aliejumi sudedu plonai pjaustytas šoninės juosteles. Joms kiek apskrudus apverčiu ir tada pilu plakinį. Lengvai apkepus vienai pusei po truputį pjaustau ir apvertinėju, kad apkeptų antroji pusė.

Burokėlių mišrainei su konservuotais kukurūzais paruošimui reikės:

  1. 5 vnt. vidutinio dydžio virtų burokėlių;
  2. Indelio konservuotų kukurūzų;
  3. 2 šaukštų graikiško jogurto;
  4. Žiupsnelio druskos;

Burokėlių mišrainės su konservuotais kukurūzais paruošimas. Burokėliu sutarkuoti stambia tarka, juos šiek tiek nusunkti. Ant jų suberti konservuotus kukurūzus, juos berti labai gerai nusunkus, kad mišrainėje nesikauptų vanduo. Užberti žiupsnelį druskos. Viską užmaišyti su graikišku jogurtu.

Log in

Forgot password?

Already registered? Log in


Register

Forgot password?