Lengvai ir skaniai vakarieniai galima pagaminti užtepėlę iš kiaušinių, avokado ir sūrio. Užtepėlė skirta lengviems užkandžiams.

Tokiai užtepėliai paruošti reikės:

1. 3 vnt. kietai virtų kaišinių;
2. 1 vnt. avokado;
3. apie 100 g sūrio;
4. 1 šaukšto grietinės;
5. 1 šaukšto majonezo;
6. Žiupsnelio druskos.

Kietai virtus kiaušinius, avokadą ir sūrį sutarkuoti smulkia tarka. Į gautą masę įberti druskos, dėti po vieną šaukštą majonezo ir grietinės. Lengvo trynimo būdu viską išmaišyti. Užtepėlę galima tepti ant trapučių, duoniukų, skrudinto batono ar duonos. Tokius sumuštinius galima puošti ridikėliais, pomidoro griežinėliu, krapais.