Tinginio su riešutais gaminimas

Tai lengvai paruošiamas tinginys su riešutais. Jus užtruksite vos keliasdešimt minučių.

Jums reikės:

1. 200 g. (60-70 proc.) juodojo šokolado;
2. 120 g. sviesto;
3. 2 vnt. kiaušinių trynių;
4. 3 šaukštai likerio pagal skonį;
5. šiek tiek čili miltelių;
6. 300 g. sausainių (geriausia Gaidelis);
7. 45 g. riešutų (geriausia Pistacijos);
8. 2 šauktai cukraus pudros.

Gaminimo procesas

• Visu pirma ištirpinkite šokoladą ir supjaustykite sviestą. Viską gerai išsukite.
• Sudėkite trupintus sausainius. Sausainius sutrupinkite kuo smulkiau. Šokoladą su sviestu ir sausainius išminkykite su rankomis.
• Riešutus šiek tiek pasmulkinkite su blenderiu. Juos suderkite ant sausainių.
• Kiaušinio trynius išlakite iki standžių putų, įpilkite likerį, šiek tiek čili miltelių ir 2 šaukštus cukraus pudros. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į bendrą dubenį.
• Visus ingridientus labai gerai išminkykite ir susukite į foliją.

Recepto šaltinis: San-Zar virtuviniai eksperimentai.